地域産品を活かしたクラウドファンディング挑戦～高校生が挑んだMakuakeプロジェクト～ 【食と地域】[高校２・３年生・商業]

兵庫県立小野高等学校では、地域資源を活用しながら、マーケティングや起業体験を通じて「ビジネスをリアルに学ぶ」授業を展開しています。この取り組みは、都内でブランディングデザイン・コンサルティング会社を経営するOBの協力のもと、2022年から本格的に始動しました。

今回のプロジェクトでは、クラウドファンディング・プラットフォーム「Makuake」を活用し、生徒たちが商品の企画から宣伝・販売戦略までを自ら手掛けました。地元の牧場で作られたヨーグルトと、地元農家のとうもろこしを使ったジェラートの販売に挑戦し、地域の魅力を発信する取り組みとなりました。

私たちはまず、プロジェクトのテーマに沿って市場調査を実施し、地元の魅力ある企業や地域資源をピックアップしました。その後、選定した企業に対して訪問と交渉を重ね、協力の了承を得ることができました。この過程では、企業との信頼関係を築き、地域の資源をどのように全国に広めるかを話し合いました。

生徒たちは、地域の特産品を使った商品の企画をスタート。自分たちが取り組む商品に「どんなストーリーを持たせるか」をグループで話し合い、商品の価値を魅力的に伝えるアイデアを出し合います。

「ただの特産品」ではなく、「なぜこの商品が必要なのか？」というメッセージを考えることで、商品の付加価値を引き出しました。生徒たちは、クラウドファンディングページのデザインや文章も自ら担当し、どんな言葉が共感を生むかを工夫しました。

収支シミュレーションと販売価格の決定

販売価格の設定にあたっては、まず複数の販売セット案を作成し、低価格帯から高価格帯まで幅広い選択肢を用意しました。これにより、幅広い層の購入者にアプローチできるように工夫しました。次に、商品の原価や送料を計算し、企業側の利益に加え、人件費や光熱費などの費用も含めた収支シミュレーションを行いました。企業から提示されたコストをもとに、最終的な価格を決定しました。
また、早期購入を促進するために、「超早割」や「早割」といった特別割引を設け、支援者の購入意欲を高める仕組みを導入しました。

広告・宣伝活動

販売活動では、文化祭を活用し、既存商品の販売やプロジェクトの紹介を行うとともに、Makuakeでの購入方法を説明しました。これにより、学校内外の関係者にプロジェクトへの関心を高めてもらいました。
また、学校の公式Instagramでは、販売開始までのカウントダウン投稿や商品紹介を行い、フォロワーに向けてプロジェクトの注目度を高めました。さらに、X（旧Twitter）では、企業の商品を過去に紹介していたユーザーや料理家に依頼し、アレンジレシピを投稿してもらうなどのコラボレーションも展開しました。

活動レポートによる情報発信

クラウドファンディングの進捗は、Makuakeサイト内の「活動レポート」で発信しました。このレポートは支援者以外のユーザーも閲覧可能で、プロジェクトの進行状況や盛り上がりを伝える大切なツールです。
レポートでは、プロジェクトの開始・終了の報告、支援者の紹介、目標金額達成のお知らせ、活動内容の紹介などを投稿しました。投稿の際は、写真を多用し、文章を短くまとめることで、情報が視覚的に伝わりやすいよう工夫しました。これにより、サポーターや一般ユーザーに親しみを感じてもらい、支援の輪を広げることができました。

生徒たちが手掛けたクラウドファンディングページは、以下よりご覧いただけます。

関東では入手困難！兵庫県民が愛する共進牧場が作った、関西で大人気の幻のヨーグルト

朝食にもおすすめ！？とうもろこしの甘味と香りが広がる「奇跡のジェラート」

クラウドファンディング終了後、生徒たちはプロジェクトの成果を振り返り、仮説の検証と改善点をまとめました。数字で成果を「見える化」したことで、目標に到達できた要因や、足りなかった部分が明確になり、次のステップに向けた学びを深めました。

また、クラウドファンディングに成功したことで、「自分たちにもビジネスができる」という自信を得た生徒たちは、企業へ改善提案を行い、さらなる地域貢献を目指しています。

このプロジェクトを通じ、生徒たちは「ビジネスのリアル」を体験し、マーケティングや商品開発のプロセスを実践的に学びました。単なる教室内の活動にとどまらず、実社会での成功体験を得たことで、生徒たちのキャリア形成にも大きな自信をもたらしました。

さらに、この活動は「地元資源を使って何ができるか」を再発見するきっかけともなりました。将来的には、今回の経験を通じて、生徒たちが地域での起業に挑戦し、次世代のビジネスリーダーとして地域活性化に貢献することが期待されています。卒業後もOB・OGが母校に戻り、後輩たちを支援する循環が生まれることを目指しています。