まかせて　きゅうしょく〜わくわくきゅうしょくパーティーをしよう〜 【食と文化】［小学１年生・生活科］

栄養教諭を含め3名の教師で授業を進めます。複数の教師で支援することで個人やグループの活動を丁寧に見とることができます。食育の視点では、年長児に給食について伝える活動を通して、給食についての理解を深め、苦手意識を少しでも減らし、栄養のバランスを考えて食事をとることができるようにしたいと考えました。また、OPPシートを使って、子どもたち自身が自分の学習の足跡となり、次の課題や学習活動に取り組みやすいように学習に取り入れました。

授業は、給食室探検をすることから始まりました。
調理室には直接入ることができないので、栄養教諭が準備した動画や写真を参考に給食室の様子や調理師さんの思いについて知ることができました。
「いただきます」「ごちそうさま」には意味があることを知りました。どちらの言葉にも「ありがとう」の気持ちが込められています。
他には、少しでも給食に興味を持ってほしいという願いから、栄養教諭から給食に関するクイズを出題してもらいました。

次に、朝日ケ丘小学校のじまんを考えました。
４月からの学校生活をふりかえり、小学校の自慢をグループで話し合い、学年全体に広げることをしました。
班で話し合いながら自慢を話し合っています。どの班からも給食について、たくさん作るからすごい、いろんな道具を使っている、ワゴンで運ぶから便利、もちろんおいしい！ということが自慢に出ました。
このことを「おうちの人に伝えたい」という意見はもちろん、「年長さんにも伝えたい」という意見も出たので、伝える方法として、「いっしょに給食を食べたい！」ということで給食に招待することになりました。

「わくわく給食パーティー」という会の名前をみんなで考えました。年長児はもちろん、自分たちもわくわくできるパーティーを開くという思いをこめて決めました。
まず、年長児に喜んでもらえるような献立を班ごとに相談して考えました。いくつかのメニューを栄養教諭に準備してもらい選択することにしました。
なぜ、このメニューを選んだのか理由も話し合いました。班ごとに発表し、それぞれの献立の良さに気づくことができました。

わくわく献立が決定したら、次に「わくわくきゅうしょくパーティー」を楽しむためにどんなことができるのかを班で話し合いました。招待状を作りたい、ポスターで知らせたい、看板を作りたい、パンフレットを作りたい、味わって食べてほしい、クイズをしたいなどの意見がでました。これは、朝小まつりを経験しているので、どんなことをすると楽しくなるのかを思い出すことができました。
班ごとに役割を分担し、準備を進めました。出来上がった招待状は、幼稚園、こども園、保育所に届けました。ポスターには、今日の献立について説明をしたり、給食のルールについて知らせたりしました。「年長さん、喜んでくれるかな」「隣で食べたいな」などつぶやいていました。自分たちもわくわくしながら、年長児に寄り添って活動していました。

「わくわくきゅうしょくパーティー」は２回に分けておこないました。１回目は、保育所、こども園（24名）、２回目は、幼稚園（48名）の年長児を招待しました。1年生がランチルームで給食を配膳しました。配膳した給食を取りに行く方法や食器の並べ方を教えてあげることができました。食事中も今日の献立について説明したり、朝小の自慢を話したりすることができました。給食後には、班ごとに考えた3択クイズをし、楽しむことができました。「6年間で給食を何回食べるでしょう？」「朝小の人気メニューはなんでしょう？」などがありました。１年生も年長児も楽しい時間を過ごすことができました。

これまでの学習を踏まえてOPPシート（学びのあしあと）を活用し、自分の学習の軌跡を残せるようにしました。
「どうしたら、給食を喜んでくれるかな」という問いを学習前と学習後にしています。
以下が学習後の子どもたちの振り返りです。

「わくわくきゅうしょくパーティー」の様子を保護者に文章で伝えました。年長児と楽しく給食を食べたことだけでなく、自分たちが年長児のために考えたことや準備したことを表現し伝えることができました。それとともに、OPPシート（学びのあしあと）を持ち帰り、保護者から感想をもらいました。「計画から準備、実行する楽しさが伝わってきた」「キラキラした目で話してくれたことがうまくいってよかった」などの感想がありました。子どもたちの満足感や達成感が保護者にも伝わったようです。