今、我が家ではゴーヤの収穫が
盛んです。たった1本の苗から
ほぼ毎日収穫(^o^)
(2本買った苗のうち1本は
すぐに枯れてしまいました…)
育て始めたきっかけは、
小4クラスで春に理科の
授業で「ツルレイシ」の種や芽の学習をしますが、
(あさがおの種・ひまわりの種の絵が
描いてあり,ツルレイシの種はどれでしょう?
などの問題があります。)
その後の成長って???の疑問が出て
「育ててみよう♪」と思って!
5月に種からではなく苗からの「手抜き」で
育て始めました!
ゴーヤを育てるのは初めてで!
我が娘達が小さい頃から、
ナス・トマト・ピーマン・キュウリ,
そしてスイカなども毎年何等かの野菜を
作っています。
娘達が4~5歳だった頃、
小玉スイカを作って、3cm位の実(チビ・スイカ)にも
縞模様がある事に子供達がビックリしていた
覚えがあります。
でも、それを「食べたい」と言った時には、
「食べられるまで待とうね(-“-)」と宥めた覚えも!
今年は、ゴーヤとナスの2種類を作り、
どちらも我が家の食卓にチョコチョコ登場♪
我が家ではゴーヤチャンプルが好きな
家族は居なくて、専ら、スライスした
ゴーヤを塩ゆでして氷水で冷ましてから
オニオンスライス&ツナ缶のツナでマヨ和え!
子供達で「ゴーヤが好き~♪」っていう子は
ほとんど聞きません…
ただ…「教科書だけでは学べない事」って
多いな~と実感・痛感!
今のネット社会…
調べ物はいくらでも出来ますが、
私自身、実際に育ててみて
こんなにツルが伸びるの~(-“-)と
ビックリしたり「グリーン・カーテン」効果も
実感しました。(でも朝干した洗濯物にツルが
手を伸ばしてる?事、多々…ちょっと困る)
そして決して太くはないツルに
結構、重いゴーヤがぶら下がっていて
「強度、バツグンね~」と感心したり♪
ゴーヤに限らず、こういう情操教育って
子供達にとってすごく大事な事なんじゃないかな?と
思います。
この「ゴーヤさん達」生徒にも見せたいな…
でも、我が家に招くわけもいかず…(-“-)
収穫したゴーヤは同僚先生や実家に、
おすそわけしています(^o^)
そこで、同僚のT先生から
ゴーヤの冷凍方法を教えてもらい、
それをサラダに活用したり出来る方法も
聞き、この「ゴーヤ育ての収穫」は
色んな意味で
と~~~っても大きな収穫になっています♪
盛んです。たった1本の苗から
ほぼ毎日収穫(^o^)
(2本買った苗のうち1本は
すぐに枯れてしまいました…)
育て始めたきっかけは、
小4クラスで春に理科の
授業で「ツルレイシ」の種や芽の学習をしますが、
(あさがおの種・ひまわりの種の絵が
描いてあり,ツルレイシの種はどれでしょう?
などの問題があります。)
その後の成長って???の疑問が出て
「育ててみよう♪」と思って!
5月に種からではなく苗からの「手抜き」で
育て始めました!
ゴーヤを育てるのは初めてで!
我が娘達が小さい頃から、
ナス・トマト・ピーマン・キュウリ,
そしてスイカなども毎年何等かの野菜を
作っています。
娘達が4~5歳だった頃、
小玉スイカを作って、3cm位の実(チビ・スイカ)にも
縞模様がある事に子供達がビックリしていた
覚えがあります。
でも、それを「食べたい」と言った時には、
「食べられるまで待とうね(-“-)」と宥めた覚えも!
今年は、ゴーヤとナスの2種類を作り、
どちらも我が家の食卓にチョコチョコ登場♪
我が家ではゴーヤチャンプルが好きな
家族は居なくて、専ら、スライスした
ゴーヤを塩ゆでして氷水で冷ましてから
オニオンスライス&ツナ缶のツナでマヨ和え!
子供達で「ゴーヤが好き~♪」っていう子は
ほとんど聞きません…
ただ…「教科書だけでは学べない事」って
多いな~と実感・痛感!
今のネット社会…
調べ物はいくらでも出来ますが、
私自身、実際に育ててみて
こんなにツルが伸びるの~(-“-)と
ビックリしたり「グリーン・カーテン」効果も
実感しました。(でも朝干した洗濯物にツルが
手を伸ばしてる?事、多々…ちょっと困る)
そして決して太くはないツルに
結構、重いゴーヤがぶら下がっていて
「強度、バツグンね~」と感心したり♪
ゴーヤに限らず、こういう情操教育って
子供達にとってすごく大事な事なんじゃないかな?と
思います。
この「ゴーヤさん達」生徒にも見せたいな…
でも、我が家に招くわけもいかず…(-“-)
収穫したゴーヤは同僚先生や実家に、
おすそわけしています(^o^)
そこで、同僚のT先生から
ゴーヤの冷凍方法を教えてもらい、
それをサラダに活用したり出来る方法も
聞き、この「ゴーヤ育ての収穫」は
色んな意味で
と~~~っても大きな収穫になっています♪
坂本 真由美(さかもと まゆみ)
(株)グリーンメイト・塾講師
19才・18才ふたりの娘を持つ“ママ講師”です。私自身「ほんわか子育て」をしてきました。子育て経験や講師としての経験を活かし、私なりにメッセージを書けたらいいなと思っています。
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