アグネスの教育アドバイス
映画と教育
震災を忘れない
「あ～これ好き！」「おばあちゃんがよく作ってくれるんだぁ」
切り干し大根が大人気。
意外な反応にちょっとびっくり。
しかも、一人や二人ではなく、多くのこどもたちが、我が家の味を自慢しながらおかわりをします。
「おばあちゃんの、切り干し大根、ちょっと、甘いんだよ」
「うちも！」
なるほど、きっと、おばあちゃんたち、地域のお料理講習会にみんなで参加し、家でも作っているのでしょう。
お料理の情報交換を積極的にするおばあちゃんたち。そして、それをしっかりと家でも実際に作っているおばあちゃん。地域の方々の食に対する姿勢に、なんだか、子どもたちの「これ好き！」の言葉と同じくらい、うれしい気持ちになりました。
皆さんにとって、お袋の味って、ありますか？
なつかし味。思い出の味。
子どもは、大人の背中を見て育つ！「おばあちゃんの切り干し大根」は、私たちが何も言わなくても、お袋の味として伝承されていくことでしょう。
切り干し大根が大人気。
意外な反応にちょっとびっくり。
しかも、一人や二人ではなく、多くのこどもたちが、我が家の味を自慢しながらおかわりをします。
「おばあちゃんの、切り干し大根、ちょっと、甘いんだよ」
「うちも！」
なるほど、きっと、おばあちゃんたち、地域のお料理講習会にみんなで参加し、家でも作っているのでしょう。
お料理の情報交換を積極的にするおばあちゃんたち。そして、それをしっかりと家でも実際に作っているおばあちゃん。地域の方々の食に対する姿勢に、なんだか、子どもたちの「これ好き！」の言葉と同じくらい、うれしい気持ちになりました。
皆さんにとって、お袋の味って、ありますか？
なつかし味。思い出の味。
子どもは、大人の背中を見て育つ！「おばあちゃんの切り干し大根」は、私たちが何も言わなくても、お袋の味として伝承されていくことでしょう。
宮鍋 和子（みやなべ かずこ）
東京都 栄養教諭
定時制高校、聾学校（高・専）、中学校と勤務し、2007年春より小学校に勤務することになりました。学校給食を通して、子どもたちと一緒に、成長できたらと思います。
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