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概要
子どもたちに好評な実験といえばまず第一にカルメ焼きづくりでしょう。炭酸水素ナトリウムの熱分解を利用した、原理は単純な実験ですが、こつがちょっと必要なようで、なかなかうまくふくらまないことがあります。できるだけ簡単な方法でカルメ焼きを作ってみましょう。
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